Pesca del congrio

Pescar del congrio

El congrio es pesca de noche, de aparejo bruto y de paciencia. Vive metido en la roca, en las escolleras profundas y en los pecios, y sale de noche a comer lo que encuentra. Todo en él exige fuerza: mide lo que mide, tiene una dentadura seria y una forma de defenderse muy suya, que consiste en enrollarse sobre sí mismo y hacer palanca dentro del agujero. Por eso el material fino aquí no sirve de nada. Y una advertencia que no sobra: fuera del agua sigue siendo peligroso durante mucho rato, se retuerce con fuerza y muerde en serio. No se le mete la mano en la boca ni se le sujeta con confianza.

Roca, escolleras profundas, puertos y pecios, entre quince y cien metros; desde costa, en espigones con fondo. El punto clásico es el pie de una escollera grande, donde los bloques dejan huecos. Desde barco, cualquier pecio o piedra cerrada. Necesita profundidad y refugio: en playa abierta no hay congrio. Lanza corto y busca la base de la piedra, no el fondo limpio alejado — aquí lanzar lejos suele ser tirar el cebo donde no está.

Fondo con aparejos fuertes: línea gruesa, anzuelo grande y resistente, y bajo capaz de aguantar el roce contra la roca, porque el roce es constante. Sardina entera, calamar o tiras de pulpo, cebos grandes y con olor. Deja el aparejo trabajar sin tocarlo y da tiempo a la picada: coge el cebo y se retira despacio hacia su agujero. La clave está justo ahí — hay que apretar antes de que llegue, porque en cuanto se mete y se enrolla no hay forma de sacarlo. Freno fuerte y bombeo constante desde el primer segundo.

De octubre a marzo, con el agua entre 11 y 18 grados. Noche cerrada, sin excepción: de día no se pesca. Las noches de invierno con mar tranquila y marea con algo de movimiento son las buenas. Es de las pocas pescas que mejora justo cuando el resto del calendario se apaga.

• Aparejo fuerte de verdad: roza contra la roca todo el rato y el material fino no aguanta.
• Aprieta antes de que llegue a su agujero. Si se mete y se enrolla, ya no sale.
• Lanza corto, al pie de la piedra. En el fondo limpio y lejano no hay nada.
• Fuera del agua sigue siendo peligroso mucho rato: alicate largo, nunca la mano, y cuidado al devolverlo.

Mejores meses

El anillo marca el mes actual. Temporadas orientativas para España; varían por zona.

Dónde se busca

Mira el tipo de fondo y la sonda de cada zona en la carta náutica.

Guías de cómo pescar congrio zona a zona — temporada, técnica y mejores horas de cada localidad: