● Ficha de especie
Fuera de su mejor épocaArenas finas y noches de invierno. Temporada, horas, técnicas, cebos y las zonas de España donde se busca.

El lenguado es la pesca más silenciosa que hay desde la playa. No hay carreras, no hay peleas y muchas veces ni siquiera hay una picada clara: se nota un peso muerto que antes no estaba, y ya está. Vive enterrado en la arena fina, con los ojos fuera, esperando a que le pase algo por encima, y de noche sale a comer moviéndose muy poco. Todo lo que funciona con él va en la misma dirección: cebo pequeño, anzuelo pequeño, bajo largo y mucha calma. Es de esas pescas que enganchan precisamente porque no pasa casi nada, hasta que pasa.
Arenales finos, desembocaduras y esteros, entre uno y quince metros — muy cerca de la orilla. Busca la arena limpia y fina, sin piedra, y sobre todo las depresiones: la fosa que se forma detrás de una barra, el canal de una desembocadura, la zona donde el agua se remansa. Localízalas de día con la bajamar, porque de noche vas a lanzar de memoria. La mar tranquila es condición, no preferencia: con marejada la arena se remueve y el lenguado se entierra y no come.
Surfcasting fino a fondo, con bajos largos —de 80 centímetros a más de un metro— y anzuelo pequeño del 6 al 4. La gusana americana o coreana y la tita son los cebos, montados enteros y estirados a lo largo del anzuelo, no arrugados. El plomo, el justo para que quede quieto en el fondo: aquí no se busca que el cebo baile. Deja el aparejo quieto y ten paciencia; si no hay picada en veinte minutos, recoge unos metros y vuelve a esperar. Al notar el peso, sube despacio y sin clavar con fuerza: tiene la boca pequeña y se descose fácil.
De octubre a marzo, con el agua entre 11 y 18 grados. De noche y con mar tranquila. Es una pesca de invierno y de mala hora, que es justo lo que la mantiene tranquila: no vas a encontrarte a mucha gente en la playa. Las noches sin viento después de unos días de calma son las mejores.
El anillo marca el mes actual. Temporadas orientativas para España; varían por zona.
La talla mínima legal la fija la normativa y cambia por zona: consulta la referencia oficial (MAPA).
Técnicas
Surfcasting fino a fondo con bajos largos y anzuelo pequeño.
Cebos y señuelos
Gusana (americana/coreana), tita.
Mira el tipo de fondo y la sonda de cada zona en la carta náutica.
Guías de cómo pescar lenguado zona a zona — temporada, técnica y mejores horas de cada localidad: